Ресторан "Harley Drink Bar"

Ресторан "Harley Drink Bar"

Ресторан и бар в американском стиле в пространстве Selar Park на Пискаревском проспекте. Фанаты мотокультуры, да и не только они, наверняка оценят брутальный интерьер и смогут внимательно изучить редкий байк Arlen Ness от одного из лучших мото-кастомайзеров Америки, установленный прямо в зале. Главная фишка заведения — использование смокера. Так называют техасскую коптильню. В ней блюда готовятся по технологии Low'n'Slow, то есть медленно и при небольшой температуре. Благодаря этому способу мясо получается необыкновенно сочным и нежным. В меню приоритет отдан американским блюдам. Здесь стоит попробовать рваную свинину, брискет и бургеры. Впрочем, для гурманов найдутся и отдельные предложения из европейской кухни — будет с чем сравнить. Акцент в барной карте «Харлей дринк бар» сделали на авторских коктейлях, ингредиенты которых идеально сочетаются с блюдами. В списке — порядка десяти позиций, и у каждой есть своя история, связанная с культовым брендом мотоциклов Harley Davidson. Присутствуют легкие аперитивные позиции, вроде игристого в сочетании с бергамотом и ежевичным пюре, также более насыщенные и терпкие, в которых смешивают ореховый ликер, цитрусовую водку и мандарин, или же бурбон вместе с имбирем и облепихой. Harley Drink Bar славится своей насыщенной музыкальной программой. Каждую пятницу здесь проходят живые выступления вокалистов и кавер-групп, а по субботам гостей ждут модные диджей-сеты от резидентов заведения. Здесь же можно провести корпоратив или любую другую вечеринку в американском стиле.