Концептуальное меню для ресторана «Сугроб» разработали талантливые шефы Аслан Тогузов и Аслан Бестаев, известные по ресторанам The Bazar и The BIG. Основу альпийской кухни составляют сытные блюда, рассчитанные на быстрое восстановление сил после активного отдыха в горах. Трентино с лососем, шведские пельмени, ребрышки молодого ягненка с полентой, сырное фондю с жареной чиабаттой и канедерли – в ресторане «Сугроб» туристам предлагают устроить гастрономическое путешествие по Альпам и одновременно попробовать локальные южные продукты. Ещё одно традиционное блюдо Французских Альп – тартифлет с беконом и сыром грюер. «Виды гор вдохновляют, а горных воздух и тем более – спорт и прогулки вызывают здоровый аппетит. Для гурманов мы ввели в меню блюда, приготовленные на углях. Ребра кабана, пиканья из говядины зернового открома, вырезка и каре ягненка, фермерская форель приобретают невероятный тонкий аромат и изысканный вкус», – рассказали шефы Аслан Тогузов и Аслан Бестаев. Маскот ресторана «Сугроб» – Гном Гурманыч. Добрый и весёлый житель гор будет рассказывать про австрийскую кухню, а также проводить конкурсы и розыгрыши в соцсетях. Ресторан работает круглый год.
Смотрите похожие
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Набережная Времена Года, 3. 43.683119, 40.259850
Еда АниматорыАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Набережная Полянка, 4. 43.674748, 40.288875
Еда ЗавтракАдлерский район, с. Эстосадок, Набережная Лаванда, 9 к8. 43.672049, 40.313174
Еда ЗавтракАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Набережная Лаванда, 6 ст1. 43.673209, 40.301747
Еда ТанцполАдлерский район, пгт Красная Поляна, Сочи городской округ, Краснодарский край,Ореховый переулок, 2а. 43.681379, 40.213012
Еда БургерыАдлерский район, пгт Красная Поляна, Сочи городской округ, Краснодарский край, ГЭС, 30. 43.671279, 40.192809
Еда Сушиг. Сочи, Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 76/3. 43.678321, 40.210083
Еда РесторанАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край, Эстонская, 7. 43.687826, 40.247804
Еда ЗавтракАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Горная Карусель, 4Б/1. 43.682552, 40.262841
Еда ЗавтракАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Эстонская, 23. 43.687063, 40.250858
Еда ПиццаАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Горная, 11. 43.669597, 40.257443
Еда Русская кухняАдлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Горная Карусель, 4. 43.683269, 40.262725
Еда Грузинская кухня